Tag der Archive 2024 im Kreisarchiv Bautzen

Das Kreisarchiv Bautzen nimmt am 2. März 2024 am Tag der Archive von 10-16 Uhr teil und bietet passend zum Motto Essen und Trinken Führungen zur Ausstellung "Dorfgasthöfe" sowie Archivführungen an und zeigt thematisch passende Archivalien.

• Führungen durch die Ausstellung zu "Dorfgasthöfe - zwischen Erbgericht und Kegelbahn" um 10 und 14 Uhr Uhr sowie Führungen durchs Archiv um 11 und 13 Uhr.

Kochen durch die Epochen

Am bundesweiten Tag der Archive am Samstag, 2. März 2024 lädt das Stadtarchiv von 10 bis 17 Uhr zu einer kulinarischen Zeitreise für die ganze Familie ein

Passend zum Motto „Essen und Trinken“ wirft das Stadtarchiv im Lesesaal im 2. OG mit einer Archivalienpräsentation einen Blick in die Vergangenheit der Lebensmittelversorgung und -verarbeitung der Fächerstadt. Die Schau zeigt unter anderem Exponate des Süßwarenherstellers Ragolds, Fotos und Unterlagen des Lebensbedürfnisvereins Karlsruhe und eine Auswahl an historischen Kochbüchern. Außerdem besteht die Möglichkeit der Recherche in der Archivdatenbank oder sich auf einem kleinen Bücherflohmarkt mit Lesestoff zu versorgen.

Mehrere Führungen durch das historische Gebäude mit exklusiven Blicken hinter die Kulissen sowie drei Kochworkshops „Kochen durch die Epochen“ des KinderKochMobils (KiKoMo) sind weitere Highlights im Programm. Auf der Speisekarte des KiKoMo stehen Gerichte nach Rezepten aus historischen Vorlagen des Archivs, die kindgerecht auf das Alter der jungen Küchenlehrlinge angepasst sind.

Alle Angebote sind kostenlos. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

• 10:00-17.00 Uhr: Bücherflohmarkt und Präsentation von Archivalien im Lesesaal (2. OG)
• 10.30 Uhr: Hausführung - Dr. Katrin Dort, Leitung Stadtarchiv & Historische Museen
• 13.00 Uhr: Hausführung - Eric Wychlacz M.A.
• 15.00 Uhr: Hausführung - Dr. Katrin Dort
• Treffpunkt: Eingang Stadtarchiv, bei schlechtem Wetter Foyer. Dauer: circa 1,5 Stunden. Die Teilnehmerzahl ist auf max. 40 Personen je Führung begrenzt, eine Anmeldung nicht möglich.
• 10.00-12.00 Uhr: „Kochen durch die Epochen“ - Mini-Gugelhupf nach Augusta Maria, ca. 1689
• 12.30-14.30 Uhr: „Kochen durch die Epochen“ - Urgroßmutters handgeschabte Spätzle, ca. 1909
• 15.00-17.00 Uhr: „Kochen durch die Epochen“ - Linsenaufstrich nach der Planetary Health Diet, 2030
• Treffpunkt: Parkplatz vor dem Stadtarchiv, Dauer: 2 Stunden. Die Teilnehmerzahl ist auf je zehn Kinder zwischen 6-10 Jahren begrenzt, eine Anmeldung ist bis spätestens 1. März erforderlich unter: eric.wychlacz@kultur.karlsruhe.de oder 0721/133-4280.

Veranstaltungsprospekt

Entdecken Sie das Bundesarchiv - gehen Sie deutscher Geschichte auf die Spur!

Kann man im Bundesarchiv Unterlagen über die eigene Familie finden? Welche Unterlagen kommen überhaupt ins Bundesarchiv? Wie werden historische Quellen dauerhaft gesichert? Wer darf wann und wo in die Akten schauen?

Antworten auf diese und viele weitere Fragen erhalten Sie bei unserem ganztägigen abwechslungsreichen Programm, das in diesem Jahr unter dem Motto steht "Der deutschen Geschichte auf der Spur".

• Wir bieten Ihnen u.a.:
• Führungen mit einem "Blick hinter die Kulissen" oder in eines der größten Bildarchive Deutschlands
• Informationsangeboten, u.a. Editionen und Portale, Bundesarchiv als Arbeitgeber und Ausbildungsort
• Wissenswertem zu Recherche und Benutzung von Archivquellen, Nutzung des Digitalen Lesesaals und zur Aufbereitung von Archivgut
• Ausstellungen, u.a. zum Bau der Berliner Mauer, zu Protesten und Paraden im Herbst 1989 in der DDR und zu Essen und Trinken im Wandel der Zeit
• Schreibwerkstatt und Lesecafé
• originale Quellen zur Geschichte der deutschen Teilung sowie zur Entstehung des Grundgesetzes
• Filmvorführungen: u.a. 13:00 Uhr "Reckonings - The First Reparations" (D, 2022, 74 min)
• Kinderprogramm, wie Herstellen von Fotogrammen, Origami, Brettspiele
• Der Tag der Archive klingt um 17:00 Uhr mit der Vorstellung des aktuellen Stücks »Heute zwischen gestern und morgen – Kurt Tucholsky«" "des theater am werk -taw- aus.

Veranstaltungsprospekt

Ausbildungsplatz Hochschularchiv

Du schließt demnächst die Schule ab? Wie wär’s mit einer Ausbildung zur Archivarin/zum Archivar?

Uncool …? Auf keinen Fall: Wir leben im Zeitalter der Informationen – wobei das Problem nicht der Mangel daran ist, sondern dass es zu viele davon gibt. Es gilt also, Wichtiges von Unwichtigem zu unterscheiden, die Informationen langfristig verfügbar und auffindbar zu machen und bei Bedarf bereitzustellen: Archivarinnen/Archivare sind keine grauen Kellermäuse, sondern Informationsspezialisten auf dem Gebiet von Verwaltungsunterlagen.

Am 2. März 2024 hast Du von 10.00 bis 15.00 Uhr bei uns Gelegenheit, Dich beim Ausbildungsleiter und einem Absolventen der FAMI-Ausbildung bei uns aus erster Hand zu informieren.

• Einblicke ins Archiv im Rahmen von Führungen durch das Magazin,
• eine kleine Ausstellung zum Thema »Essen und Trinken« und
• Informationen zu Beruf und Ausbildung bei uns aus erster Hand.

Veranstaltungsprospekt

Tag der Archive - Führungen und Präsentationen

Am Tag der Archive 2024 öffnet das Staatsarchiv Landshut seine Türen für Führungen und Präsentationen und gibt einen Einblick in die Quellenfülle anhand des Rahmenthemas "Essen und Trinken".

• Präsentation „Einblicke ins Staatsarchiv“ im Vortragsraum: 10.30 | 11.30 | 12.30 | 13.30 | 14.30 Uhr
• „Essen und Trinken“ – Kommentierte Präsentation originaler Archivalien im Lesesaal: 11.00 | 12.00 | 13.00 | 14.00 | 15.00 Uhr
• Einführung in die Archivrecherche und Überblick über die digitalen Angebote der staatlichen Archive Bayerns
• Kleiner Gebäuderundgang
• Dauerausstellung „Das Gedächtnis Niederbayerns“

Veranstaltungsprospekt

"Essen und Trinken" zum Tag der Archive im Staatsarchiv Leipzig

Das Sächsische Staatsarchiv, Staatsarchiv Leipzig, stellt sich am 2. März 2024 vor und bietet einen Streifzug durch das Thema „Essen und Trinken“ vom 18. Jahrhundert bis zur Gegenwart. Gezeigt werden sehenswerte Schriftstücke, Plakate, DDR-Filme, Fotos, Postkarten und Pläne aus Verwaltungs- und Wirtschaftsbeständen sowie aus Nachlässen und Sammlungen.

• 10:30, 11:30, 12:30, 13:30, 14:30 und 15:00 Uhr Archivführungen
• 11:00 Uhr Vortrag (mit Bildpräsentation und Filmbeispielen) „Die Kartoffelkäferplage zwischen 1877 und 1960“
• Archivalienpräsentation zur Versorgung, Werbung, Lebensmittelherstellung, alte Rezepte, Gaststätten, Speisepläne und vieles mehr
• Postkarten-Quiz zu Leipziger Gaststätten
• Genealogische Quellen, Beratung zur Familienforschung
• Historische Filme aus Leipzig und Umgebung zum DDR-Alltag: Backen, Fischen, Speisen und Feiern!
• Online-Termine: 13:00 Uhr „Ausbildung und Praktika im Sächsischen Staatsarchiv“; 14:00 Uhr „Geschichte gemeinsam entdecken! Die Online-Angebote des Sächsischen Staatsarchivs“ (Einwahl-Links auf unserer Website)

Veranstaltungsprospekt

Der Geschichte auf der Spur - Der deutsch-deutsche Paketverkehr im Kalten Krieg

• 13:00 Uhr | Archivführung: Einer Diktatur auf der Spur. Unterwegs im Stasi-Unterlagen-Archiv | Detaillierte Einblicke in die Struktur und Arbeitsweise der Stasi sowie Informationen zur heutigen Nutzung der Unterlagen.
• 14:30 Uhr | Vortrag: Eine große Freude?! Der deutsch-deutsche Paketverkehr im Kalten Krieg | Für viele Menschen war der Austausch von Ost- und Westpaketen eine wichtige Möglichkeit, um über die innerdeutsche Grenze hinweg mit Verwandten und Freunden in Kontakt zu bleiben. Gleichzeitig wies der Paketinhalt auf die unterschiedlichen Lebenswelten hin: Der Duft der Westpakete war vielfach geprägt von Kaffee, Orangen, Seife und Schokolade, während Pakete aus der DDR vor allem am typischen Geruch der selbstgebackenen Stolle und des Verpackungsmaterials erkennbar waren. Dr. Konstanze Soch (Bundesarchiv – Stasi-Unterlagen-Archiv) berichtet, wie und auf welcher Grundlage der deutsch-deutsche Paketverkehr im Kalten Krieg sowohl von der Stasi als auch dem BND kontrolliert wurde. Sie stellt die Frage, ob die Geschenksendungen tatsächlich immer Freude auslösten, und skizziert, welche Rolle der Versand nach dem Mauerfall und der Wiedervereinigung einnahm.
• 10:00–18:00 Uhr | Ausstellung | Die Ausstellung „Aufarbeitung. Die DDR in der Erinnerungskultur“ (2023) mit prägnanten Texten, Fotos, Faksimiles, Statistiken und Karikaturen erzählt vom Umgang mit der Geschichte der SED-Diktatur und der deutschen Teilung seit 1989. Autoren der Ausstellung sind Dr. Stefan Wolle und Dr. Ulrich Mählert, Herausgeberin ist die Bundesstiftung zur Aufarbeitung der SED-Diktatur.
• 10:00–18:00 Uhr | Beispielakten | Die Abteilung M der Stasi kontrollierte den deutsch-deutschen Postverkehr. Das auch in der DDR-Verfassung festgeschriebene Postgeheimnis wurde dabei systematisch verletzt.
• 10:00–18:00 Uhr | Beratung zur Antragstellung auf Akteneinsicht | Jeder Mensch hat das Recht, jene Unterlagen einzusehen, die das Ministerium für Staatssicherheit über die eigene Person angelegt hat. Mehr als zwei Millionen Menschen haben seit 1992 von dieser Möglichkeit Gebrauch gemacht. Bitte bringen Sie ein gültiges Personaldokument mit.

Veranstaltungsprospekt

Offene Türen zum Tag der Archive: Ein Hochgenuss im Stadtarchiv Leipzig

Führungen: 10:00, 12:00 und 14:00 Uhr

Tauchen Sie mit uns ein in die faszinierende Geschichte Leipzigs und lernen Sie die Angebote des Stadtarchivs kennen!

Blicken Sie auf die Völkerschlacht bei Leipzig, die seinerzeit nicht nur das größte und teilnehmerreichste Gefecht der Menschheitsgeschichte war: Für die damals nur 33000 Menschen umfassende Stadt war sie auch eine materielle, gesundheitliche und versorgungstechnische Strapaze. Die Armeen des Sachsenfeldzugs raubten Vieh, plünderten Speicher und vernichteten die Ernte. Der Krieg schreckte Lieferanten vom Land ab, im lange Zeit geschonten Leipzig fehlte das Brot. Doch wie spiegelt sich diese logistische Katastrophe in den Quellen des Stadtarchivs wider?

Gehen Sie mit uns der Frage nach, wie 1889 die am Neubau der Gewerbeschule beteiligten Arbeiter versorgt wurden und was 1894 auf dem Verbandstag der Buchbinderinnung gegessen wurde. Erfahren Sie, wie sich im 19. Jahrhundert mit der Entwicklung Leipzigs zur Großstadt auch die sozialen Probleme verschärften: Wann wurden Speisemarken an Bedürftige verteilt, wie notleidende Schüler nach dem Ersten Weltkrieg unterstützt? Welchen Speiseplan hatten die städtischen Speiseanstalten in den 1930er Jahren?

Darüber hinaus blicken wir auf die Versorgung der Leipziger Bevölkerung in Kriegs- und Nachkriegszeiten. Insbesondere in der prekären Lebensmittellage zeigten sich die Auswirkungen des Krieges für alle unmittelbar. Die historischen Unterlagen richten den Blick auf unterschiedliche Aspekte, z. B. auf die Beschaffung von Lebensmitteln, die Ausgabe von Lebensmittelkarten, die Festlegung von Höchstpreisen, Ersatzmittel und den Schwarzhandel.

Ein weiterer Schwerpunkt widmet sich ganz dem kulinarischen Leipzig: Begeben Sie sich mit uns auf einen fotografischen und literarischen Spaziergang durch das Leipziger Gastgewerbe, den Vieh- und Schlachthof, die Leipziger Markthallen oder Leipziger Brauereien. Lernen Sie Marktordnungen der Stadt ab dem 18. Jahrhundert kennen und entdecken Sie am Beispiel der Karl-Liebknecht-Straße, wie sich die Gastronomie in Leipzig verändert hat.

Am Tag der Archive beraten wir Sie gern zu allen Themen rund um die Benutzung des Stadtarchivs, erklären die Möglichkeiten der Recherche zu Ihren Interessengebieten und bieten Ihnen informative Einblicke in die Recherche in Personenstandsbüchern (Namensverzeichnissen sowie Geburts-, Ehe- und Sterbebücher).

Zum Tag der Archive zeigen wir historische Unterlagen zu folgenden Themen:

• Versorgung während der Völkerschlacht
• Schüler-, Armen- und Massenspeisung
• Versorgung der Leipziger Bevölkerung in Kriegs- und Nachkriegszeiten
• Leipziger Gastgewerbe
• Marktordnungen der Stadt
• Leipziger Markthallen
• Leipziger Brauereien
• Außerdem: Beratung zur Benutzung und zur Familienforschung

Tag der Archive im Leibniz-Institut für Länderkunde

Wandern macht hungrig! Auch Forschungsreisende müssen essen und trinken, und das konnte in fremden Ländern unter extremen klimatischen Bedingungen durchaus zum Problem werden.
Das Archiv für Geographie ist voll mit Geschichten über das Forschen und Reisen in allen Teilen der Erde. Auf die Besucher warten bildliche und schriftliche Dokumente einer einmaligen Überlieferung der Kultur- und Forschungsgeschichte von der Mitte des 19. Jahrhunderts bis in die jüngere Vergangenheit. Immer wieder spielen hierbei die Agrarproduktion, die Nahrungsmittelverarbeitung, die Zubereitung, der Verzehr und Genuss, aber auch die oftmals logistisch schwierige Beschaffung, Konservierung und der Transport von Lebensmitteln eine Rolle. Aber auch die lokale Komponente darf nicht fehlen: Historische Ansichtskarten erzählen kulinarische Geschichten aus mondänen Kaffeehäusern, Automatenrestaurants und beliebten Ausflugsgaststätten Leipzigs.

• Zum Tag der Archive sehen Sie besonders Originalunterlagen zu den Themen
• Nahrungsversorgung bei Expeditionen in Afrika, Südamerika und den Polarregionen
• Landkarten über Produktion und Konsum von Nahrungs- und Genussmitteln
• Ansichtspostkarten von Leipziger Gaststätten
• Führungen durch die Sammlungen (Archiv für Geographie, Geographische Zentralbibliothek, Kartensammlung): 10:15, 11:45 und 13:15 Uhr
• Am Tag der Archive geöffnet: 10:00 – 15:00 Uhr

Tag der Offenen Tür

Allgmeine Vorstellung des Familienarchivs ; Sonderausstellung zum Thema: "Essen und Trinken"